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{"id":771,"date":"2018-02-07T13:20:26","date_gmt":"2018-02-07T11:20:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.achimsblog.de\/?p=771"},"modified":"2018-02-07T13:26:19","modified_gmt":"2018-02-07T11:26:19","slug":"retortenfleisch-ja-suuuuper","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.achimsblog.de\/retortenfleisch-ja-suuuuper\/","title":{"rendered":"Retortenfleisch? Ja suuuuper!"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_772\" style=\"width: 409px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-772\" class=\" wp-image-772\" src=\"http:\/\/www.achimsblog.de\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Fleisch-1024x598.jpg\" alt=\"\" width=\"399\" height=\"233\" srcset=\"https:\/\/www.achimsblog.de\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Fleisch-1024x598.jpg 1024w, https:\/\/www.achimsblog.de\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Fleisch-300x175.jpg 300w, https:\/\/www.achimsblog.de\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Fleisch-768x449.jpg 768w, https:\/\/www.achimsblog.de\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Fleisch-600x351.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 399px) 100vw, 399px\" \/><p id=\"caption-attachment-772\" class=\"wp-caption-text\">Gut oder billig? Foto@2013AchimMunck<\/p><\/div>\n<p>Es gibt erste Erfolge bei der Herstellung von irgendetwas Fleisch \u00e4hnlichem aus dem Reagenzglas. <strong>Wunderbar.<\/strong>Die meisten Menschen graust es, andere finden es gut. Die Gr\u00fcnde beider Gruppen sind nachvollziehbar, aber <strong>alle Gr\u00fcnde sind falsch.<\/strong><\/p>\n<p>Die meisten Fleischliebhaber behaupten, das k\u00f6nne garkein Fleisch sein, da es nicht vom lebenden Tier kommt und es sei sicherlich so <strong>ungenie\u00dfbar wie Veggieburger<\/strong>. Und au\u00dferdem sei das auch \u00a0garnicht m\u00f6glich, Kunstfleisch in den ben\u00f6tigten Mengen zu z\u00fcchten. \u00a0Und sie warnen davor, dass die Produktion von Kunstfleisch unsere <strong>Essgewohnheiten dauerhaft sch\u00e4dige,\u00a0<\/strong>da es nichts nat\u00fcrliches mehr g\u00e4be. Die das Retortenfleisch gut finden, wissen zwar auch nicht, ob es \u00fcberhaupt funktionieren wird, w\u00fcnschen sich aber, dass solche Art von Fleisch das Tierwohl verbessert und die Umwelt schont.<\/p>\n<p>Der <strong>Unsinn beider Seiten\u00a0<\/strong>wird schon jetzt offensichtlich, denn <strong>nicht (nur) die Veggieburger sind ungenie\u00dfbar,\u00a0<\/strong>sondern auch das meiste des heute produzierten Fleischs. Und wenn die Bef\u00fcrworter des Retortenfleisches meinen, dass keine Tiere mehr get\u00f6tet werden m\u00fcssen, dann sind sie auf dem Holzweg. Der Bedarf nach gutem Fleisch wird eher zunehmen und dazu m\u00fcssen Rinder, Schweine, Schafe, H\u00fchner, K\u00e4ngurus, Krokodile, Schlangen, Fasane, Wildschweine, Rehe und Hirsche und viele mehr weiterhin umgebracht werden. Die Frage ist allerdings, wie.<\/p>\n<p>Was stimmt wirklich? Machen wir mal ein <strong>Gedankenexperiment.\u00a0<\/strong>Vorher m\u00fcssen wir uns dar\u00fcber klar sein, dass die Produktion von Retortenfleisch kommen wird. <strong>Alles was denkbar ist\u00a0<\/strong>und in Ans\u00e4tzen funktioniert, <strong>wird kommen\u00a0<\/strong>und zwar schneller und umfassender als sich die meisten Leute das heute vorstellen k\u00f6nnen. Das ist so sicher, wie das Amen in der Kirche. Und da gibt es mehr als hinreichende Beispiele:<\/p>\n<ul>\n<li>Wer h\u00e4tte vor 50 Jahren gedacht, dass die Computer uns in vielen Bereichen bereits \u00fcberholt haben?<\/li>\n<li>Das Klonschaf Dolly wurde noch bel\u00e4chelt, weil es nach wenigen Jahren einging. Heute ist das Klonen von S\u00e4ugetieren an der Tagesordnung, z.B. beim Pferdesport und bei vielen Nutztieren. Chinesische Forscher haben jetzt Primaten (Affen) geklont.<\/li>\n<li>Atombomben. E gleich m mal c Quadrat, wer h\u00e4tte das gedacht?<\/li>\n<li>\u00a0Fracking Gas und \u00d6l<\/li>\n<li>Gentechnik<\/li>\n<li>etc.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Alles Technologien, die sich aus winzigsten ersten Schritten entwickelt haben, anfangs bel\u00e4chelt wurden und jetzt gro\u00dftechnisch eingesetzt werden. So ist der Mensch: <strong>Was denkbar ist, irgendwie funktioniert UND viel Geld bringt, wird gemacht<\/strong>. Dass mit der Produktion von Retortenfleisch m\u00f6glicherweise viel Geld zu verdienen ist, beweisen die Firmen, die investieren. Es sind die gleichen, die heute pervers genug sind, die Bev\u00f6lkerung mit billigstem Fleisch aus gro\u00dfindustrieller Tierqu\u00e4lerei zu vergiften, wie Wiesenhof zum Beispiel.<\/p>\n<p>Ergo, <strong>Retortenfleisch wird in Unmengen produziert werden. Es dauert vielleicht 20, eher nur 10 Jahre.<\/strong><\/p>\n<p>Was sind die Vor- und die Nachteile? <strong>Nachteile hat es \u00fcberhaupt keine,\u00a0<\/strong>nur Vorteile. Aber andere, als heute kommuniziert werden.<\/p>\n<p>Es wird dazu f\u00fchren, dass richtiges Fleisch sehr viel teurer wird und dass sich nur noch die wenigsten Menschen leisten wollen oder k\u00f6nnen, 60 kg Fleisch im Jahr f\u00fcr vielleicht 50 \u20ac pro kg zu essen. Das ist gut, richtig und wichtig.<\/p>\n<p>Warum? Die Masse frisst heute Riesenmengen Fleisch und das m\u00f6glichst billig. Pr\u00e4misse ist bei den allermeisten Konsumenten ausschlie\u00dflich der niedrige Preis. Selbst der gr\u00f6\u00dfte Bl\u00f6dmann wei\u00df heutzutage<\/p>\n<ul>\n<li>dass man sich mit Antibiotika vergiftet,<\/li>\n<li>dass es nicht gesund ist und man sich auf Raten selbst umbringt,<\/li>\n<li>dass die Viecher unglaublich gequ\u00e4lt werden,<\/li>\n<li>dass die Schlachter in den Fabriken ausgebeutet werden,<\/li>\n<li>dass durch die Schei\u00dfe, die aus den St\u00e4llen kommt, die Felder, B\u00e4che, Fl\u00fcsse und unser Trinkwasser verseucht werden.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Egal, Hauptsache billig und viel. Da es <strong>nur auf den Preis\u00a0<\/strong>ankommt, wird auch das <strong>Retortenfleisch rei\u00dfenden Absatz finden,\u00a0<\/strong>wenn es nur wenig kostet und einen sch\u00f6nen Namen bekommt. Beispiel: Guter Schinken ist teuer. Der meistverkaufte Schinken ist allerdings so genannter <strong>Formvorderschicken<\/strong>. Das sind Fleischreste, die mit Enzymen zu einem gro\u00dfen Fleischbrocken verpresst werden. Chicken Nuggets sind eine \u00e4hnliche Perversion. Genauso wird es in Zukunft Hackfleisch aus der Retorte geben und eine Art <strong>Schnitzel aus gez\u00fcchteten und gepressten Fleischfasern\u00a0<\/strong>angeboten werden. Das meiste Fleisch wird in Zukunft aus der Retorte kommen und die meisten Verbraucher werden sich freuen, weniger bezahlen zu d\u00fcrfen.<\/p>\n<p>Folge: Massentierhaltung und die Produktion des heutigen Billigfleisches wird sich nicht mehr rechnen, weil sie ihren\u00a0<strong>Mist nicht mehr verkaufen\u00a0<\/strong>k\u00f6nnen. Gro\u00dfm\u00e4stereien werden radikal umstellen m\u00fcssen auf die Produktion von Retortenfleisch. Wiesenhof hat es erkannt und investiert bereits. Konventionelles Billigfleisch wird nicht mehr wettbewerbsf\u00e4hig sein, denn der einzige Vorteil f\u00fcr den bl\u00f6den Verbraucher ist der Preis. Es wird \u00fcberfl\u00fcssig und aussterben. \u00dcbrig bleiben die Retortenfirmen und die teuren. Letztere gibt es heute schon. Wenn man beim <strong>Bio-Produzenten Rumpsteak\u00a0<\/strong>kauft, dann bezahlt man gerne(!)<strong>\u00a040 \u20ac pro Kilo. Wunderbar.\u00a0<\/strong>Das wird bleiben. Ich h\u00f6re schon das Gejammer: &#8222;Das kann sich doch keiner leisten.&#8220; Doch kann man, aber nur einmal in zwei Wochen. Dann ist das ein Genuss und macht Spa\u00df. Alles andere ist einfach nur doof.<\/p>\n<p>Was wird noch an Argumenten \u00a0gegen das Retortenfleisch ins Feld gef\u00fchrt: Es braucht sehr viel Energie, es braucht tausende von Tonnen N\u00e4hrl\u00f6sung, es geht nicht ohne Chemie. Wo ist das Problem? Energie wird gen\u00fcgend da sein, die gr\u00f6\u00dften Massenproduzenten sind heute in der n\u00f6rdlichen H\u00e4lfte der Republik, da kommt der Windstrom leichter hin als nach S\u00fcddeutschland. N\u00e4hrl\u00f6sung wird aus Erd\u00f6l synthetisch erzeugt, die Erd\u00f6lproduzenten brauchen neue Absatzm\u00e4rkte, wenn die Autos elektrisch fahren sollen. Und die Chemie: Da werden sich die Konsumenten ja garnicht umzustellen brauchen, denn die ist heute schon in ihrem Lieblingsburger enthalten.<\/p>\n<p>Ich freue mich schon auf den massenhaften Verzehr von Retortenburgern und -schnitzeln. So lange es die doofen Billigheimer in sich hineinschieben. Dann bleibt mehr gutes Fleisch f\u00fcr mich.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es gibt erste Erfolge bei der Herstellung von irgendetwas Fleisch \u00e4hnlichem aus dem Reagenzglas. Wunderbar.Die meisten Menschen graust es, andere finden es gut. Die Gr\u00fcnde beider Gruppen sind nachvollziehbar, aber alle Gr\u00fcnde sind falsch. 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